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东湖评论:莫让“剩菜盲盒”成为监管盲区-ag娱乐平台官方网站

发布时间:2023年06月10日14:43 来源:

近日,全国多地刮起了一股“剩菜盲盒”风。“剩菜盲盒”是指餐饮商家将临期食品或当日未售出的库存,以“盲盒”形式在软件上打折卖出。

“剩菜盲盒”起源于国外平台too good to go,如今,这一概念在本土化平台的助推下走进中国年轻人的视野。在北上广、成都、重庆、长沙等多个城市,有不少年轻人尝到了“剩菜盲盒”的甜头,甚至为了“抢”到限量盲盒,每日早早蹲点。

这种有趣且省钱的新型盲盒有它独有的“魅力”。消费者无法得知盲盒里面有什么,这种不确定性增加了拆盲盒的期待感与乐趣,也能一定程度帮助商家有效解决了临期食品,避免食物浪费。

然而,正是因为盲盒的不确定性,消费者无法得知盲盒究竟有什么,商家将食品生产日期、保质期、配料表等关键信息抹去,这就带来了一些饮食安全方面的隐患。民以食为天,食以安为先。“剩菜盲盒”说到底是临期食品,安全是食品首要的考量因素,因此,“剩菜盲盒”都必须遵守《食品安全法》相关规定。此外,“剩菜盲盒”因质量问题需要退货的权益保障,也不能因为是打折商品而予以拒绝,必须明确,临期食品也在安全食品的范畴,只不过接近保质期,在质量上不能降低标准。

商家要诚信经营。“剩菜盲盒”的底线是诚信,如果欺骗、误导了消费者,纵然能处理卖不掉的剩菜,最终失去的将是消费者的信任和自身口碑,得不偿失。同时。相关商家必须持有食品安全从业许可证,“剩菜盲盒”制作必须符合食品安全生产相关要求,严格按照相关要求开展食品制作。不仅如此,“剩菜盲盒”上需要标记好食品生产日期,需要有明确的食品保质期,标记好相应的商家店名、地址、ag亚洲国际厅的联系方式等,确保消费者知情权落实到位。

监管要依法进行。盲盒之“盲”,应该只针对购买者,但在监管端,应该是“明”的。所以,可以要求商家将每一个盲盒里食物的具体信息、图片在app后台进行上传备份,以便监管抽查。“剩菜盲盒”的监管同样也需要保障商家的合法权益,需要避免消费者故意“找茬”事件发生。从“剩菜盲盒”制作完成到消费者放心消费,其中需要监管的地方还有很多,这些需要众多人齐心合力,“剩菜盲盒”才会真正“香”。

“剩菜盲盒”承载着杜绝食物浪费的美好意愿,倡导了一种绿色环保的健康生活,有助于形成节约型社会氛围。但利弊相随,我们不能让“剩菜盲盒”成为监管盲区,“剩”要剩出可靠的质量,“盲”要盲出实惠与实在,需要商家、监管、消费者齐心协力努力,让商家可以有效卖出滞销食品,让消费者吃出满意、吃出健康。

稿源:荆楚网(湖北日报网)

作者:赵界(宜昌兴山)

责编:王舒娴

【责任编辑:杨虹磊】

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